COLONIA DEL SACRAMENTO · CARMELO · MONTEVIDEO · PUNTA DEL ESTE · URUGUAY

Passare il fiume e vedere come il tempo cambia di velocità

Quattro destinazioni sulla stessa costa e quattro ritmi diversi. Colonia del Sacramento, Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO, con le sue strade in mattoncini e la sua architettura coloniale.
Carmelo, tra vigneti e fiume, dove la giornata si misura in bicchieri di tannat.
Montevideo, una capitale con un’atmosfera umana, con la sua Città Vecchia e la sua rambla infinita.
E Punta del Este, per concludere il viaggio di fronte al mare.

Ogni destinazione restituisce un ritmo proprio. Questo è l’Uruguay.

COLONIA DEL SACRAMENTO · L'ESPERIENZA

Il centro storico di Colonia: acciottolato e storia di fronte al Río de la Plata

La Calle de los Suspiros con le sue facciate colorate e i suoi secoli di storia silenziosa. La Plaza Mayor sotto gli alberi di palo borracho. La salita al faro, dove il fiume si apre e Buenos Aires appare appena come una suggestione all'orizzonte.

Ci sono più biciclette che automobili in queste strade. La città si misura con quel ritmo.

Progettiamo quella libertà apparente con precisione: ogni sosta, ogni momento di pausa, ogni incontro gastronomico rispondono a un'intenzione curatoriale che rimane invisibile per design.

IL VIAGGIO

La Plaza de Toros Real de San Carlos

Monumento storico a pochi metri dal centro storico — uno spazio con un'architettura di un altro secolo che incornicia qualsiasi attività con una presenza propria. La scala di Colonia è anche il suo vantaggio strategico per i programmi di team building: una città piccola e concentrata, dove i partecipanti si muovono insieme, scoprono insieme e condividono sullo stesso piano. Il territorio stesso facilita la coesione.

Una città dove l'architettura ha secoli, il silenzio è parte della sua magia, e chi la percorre torna con la sensazione di essere stato parte di qualcosa che riesce a definire solo al ritorno.

AROMI DI COLONIA

Formaggi artigianali e vini locali

La Colonia si scopre anche sulla tavola. Nei pressi della città, La Vigna produce formaggi artigianali in un ambiente rurale. È una locanda e una formaggiera dove il gruppo conosce il processo da vicino e assaggia la produzione nel luogo di origine.

L'esperienza continua con una Degustazione di vini delle cantine della regione, che oggi formano un circuito propriamente detto. Il tannat, i blend e i bianchi freschi si combinano con i formaggi in un abbinamento semplice e autentico, che esprime l'identità di questa terra.

CARMELO · URUGUAY

Estensione a Carmelo: vino, fiume e relax

A un'ora da Colonia, Carmelo è il segreto più ben custodito del litorale uruguaiano. Il gruppo ha la possibilità di alloggiare nel Carmelo Resort, Si trova circondato da boschi e di fronte al fiume, e offre una delle esperienze più memorabili del viaggio. Cantina Narbona: una degustazione seguita da un pranzo di stagione composto da quattro passi, abbinato alle sue linee Reserva e Single Vineyard.

MONTEVIDEO · URUGUAY

Una capitale che vive di fronte al fiume

Montevideo ha la calma di una città che non ha bisogno di dimostrare nulla. Di fronte al fiume, la rambla si estende per chilometri lungo l’acqua, e in essa si mescolano corridori, pescatori e bar e mate al tramonto. È una capitale a misura d’uomo, con un’identità culturale profonda e una vicinanza che si avverte fin dal primo giorno.

— L'esperienza: La capitale, al suo ritmo

Percorriamo la città combinando storia, architettura e cultura: la Plaza Independencia ai piedi del Palazzo Salvo, il Teatro Solís e le vie della Città Vecchia. Il tour termina al Mercato del Porto, dove il gruppo si reca a pranzo sotto la sua struttura in ferro, tra griglie calde e una pinta di vino uruguaiano.

— Tra i vigneti: Bodega Bouza

A pochi minuti dal centro, a Melilla, Bodega Bouza apre le sue porte per una visita privata tra vigneti e un pranzo abbinato a tre dei suoi vini emblematici, con il Tannat e l'Albariño al centro dell'attenzione. Un incontro con il vino uruguaiano senza lasciare la capitale.

— Alta cucina

La notte a Montevideo si vive alla tavola. Prenotiamo spazi esclusivi per il gruppo in ristoranti di riferimento. Uno è la cucina d’autore dello chef Hugo Soca. L’altro è Quinquela, nella Città Vecchia e di fronte al porto, che prende il nome dal grande pittore dei porti del Rio Plata, Benito Quinquela Martín e offre cucina rioplatense in un ambiente che guarda verso il fiume.

— Tango, candombe e carnevale

Montevideo è in ritardo nel ritmo proprio. Qui nacque «La Cumparsita», forse il tango più famoso del mondo, e la città condivide con Buenos Aires l’eredità tangenziale riconosciuta dall’UNESCO. Ma il suo suono più autentico è il candombe: i tamburi afrouruguaiani che percorrono i quartieri Sud e Palermo, anch’essi Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità. Proponiamo ai gruppi lezioni di tamburo, una cena show con tango o una visita al Museo del Carnaval per conoscere la murga, anima del carnevale più lungo del mondo.

— Sapore e tradizione

La cultura del mate, lo asado e il calcio. L'Estadio Centenario, sede della prima Coppa del Mondo nel 1930, è una visita che emoziona ogni gruppo.

 

PUNTA DEL ESTE · URUGUAY

Dove il fiume diventa oceano

Dove finisce il Rio de la Plata e inizia l'Atlantico, Punta del Este riunisce ciò che pochi destinazioni riescono a combinare: spiagge aperte, montagne collinari con vigneti, arte e una vita sociale caratterizzata da uno stile proprio. È sofisticata senza essere solenne. La mattina si può iniziare scalzi sulla sabbia e la sera finire con un pranzo tra le vigne.

L'ESPERIENZA

Mesa con bicchieri di vino e piatti serviti di fronte ai vigneti della Bodega Garzón, Uruguay

Vini tra il mare e le montagne

A pochi chilometri dalla costa, le colline di Maldonado ospitano alcune delle più interessanti cantine del Sud America.

Nella Bodega Garzón, circondata da vigneti e uliveti, vengono assaggiati il Tannat e l'Albariño con vista sui colli e sull'aria dell'Atlantico.

Nella Viña Edén, nelle montagne di Pueblo Edén, la cantina si integra alla roccia e al paesaggio, offrendo un incontro più intimo e silenzioso con il vino uruguaiano.

Progettiamo cene private, pranzi tra le vigne e cene esclusive per gruppi.

IL PERCORSO

Casapueblo, l'edificio bianco di Carlos Páez Vilaró sul mare a Punta Ballena, Punta del Este

Arte, paesaggio e costa

Casapueblo, l'opera abitabile di Carlos Páez Vilaró a Punta Ballena al tramonto. La Mano sulla spiaggia di Brava. Una gita in barca sull'isola di Lobos e la sua colonia di lupi marini.

Il parco delle sculture della Fundación Pablo Atchugarry a El Chorro. E verso est, La Barra, Manantiales e José Ignacio, con il suo faro e quel stile rilassato che oggi è il marchio distintivo del destino.

LA MOVIDA

Parador Aura sulla spiaggia di fronte al mare a Punta del Este, Uruguay

Si vive di giorno e di notte

Club di spiaggia, paraggi sulla spiaggia, ristoranti d’autore e una notte che si snoda tra La Barra e José Ignacio.

Per gli incentivi, è lo scenario ideale per un gruppo che possa festeggiare in modo elegante e senza formalità.

Punta del Este dispone di un Centro Congressuale e Esposizioni e di hotel di alto livello, quindi è utilizzata sia per congressi che per incentivi di alto livello.

In bassa stagione, inoltre, il luogo diventa più tranquillo e esclusivo.

Uruguay

Storia, storia, rambla e orizzonte.
L'Uruguay si percorre lentamente.

Riunioni, incentivi, congressi ed eventi

Un destino, un incontro: Colonia del Sacramento