COLONIA DO SACRAMENTO · CARMELO · MONTEVIDEO · PUNTA DEL ESTE · URUGUAI

Cruzar o rio e ver como o tempo muda de velocidade

Quatro destinos numa mesma costa e quatro ritmos distintos. Colonia del Sacramento, Património da Humanidade pela UNESCO, com as suas ruas de adobes e a sua arquitectura colonial.
Carmelo, entre vinhedos e o rio, onde o dia se mede em copas de tântalo.
Montevidéu, uma capital com uma população humana densa, com a sua Cidade Velha e a sua rambla interminável.
E Punta del Este, para terminar a viagem em frente ao mar.

Cada destino tem seu próprio ritmo. É o caso do Uruguai.

COLONIA DO SACRAMENTO · A EXPERIÊNCIA

O Centro Histórico de Colônia: paralelepípedos e história em frente ao Rio da Prata

A Rua dos Suspiros com suas fachadas coloridas e seus séculos de história silenciosa. A Praça Maior sob as paineiras. A subida ao farol, onde o rio se abre e Buenos Aires aparece apenas como uma sugestão no horizonte.

Há mais bicicletas do que carros nestas ruas. A cidade se mede com esse ritmo.

Projetamos essa aparente liberdade com precisão: cada parada, cada momento de pausa, cada encontro gastronômico respondem a uma intenção curatorial que permanece invisível por design.

A TRAVESSIA

Plaza de Toros Real de San Carlos

Monumento histórico a metros do centro histórico — um espaço com arquitetura de outro século que enquadra qualquer atividade com uma presença marcante. A escala de Colônia é também sua vantagem estratégica para programas de team building: uma cidade pequena e concentrada, onde os participantes se movem juntos, descobrem juntos e compartilham em um mesmo plano. O território em si facilita a coesão.

Uma cidade onde a arquitetura tem séculos, o silêncio faz parte de sua magia, e aqueles que a percorrem regressam com a sensação de ter feito parte de algo que mal conseguem nomear ao voltar.

Sabores de Colônia

Queijos artesanais e vinhos locais

A colônia também é descoberta na mesa. Nas periferias da cidade, La Vigna elabora queijos artesanais num ambiente rural. É uma pousada e queijaria onde o grupo conhece o processo de perto e aprecia a produção no seu local de origem.

A experiência continua com uma Degustação de vinhos das adegas da região, que hoje formam um circuito próprio. Tannat, blends e vinhos brancos frescos combinam com os queijos num casamento simples e autêntico, que expressa a identidade desta terra.

CARMELO · URUGUAI

Extensão a Carmelo: vinho, rio e descanso

A uma hora de Colônia, Carmelo é o segredo mais bem guardado do litoral uruguaio. O grupo tem a opção de ficar hospedado no Carmelo Resort, Situado rodeado de floresta e em frente ao rio, e vivendo uma das experiências mais memoráveis da viagem. Bodega Narbona: uma degustação seguida de um almoço de estação de quatro pratos, harmonizado com as suas linhas Reserva e Single Vineyard.

MONTEVIDEO · URUGUAI

Uma capital que vive de cara para o rio

Montevidéu tem a calma de uma cidade que não precisa demonstrar nada. Frente ao rio, a rambla se estende quilômetros junto à água, e ali se misturam corredores, pescadores e grupos de pessoas que bebem mate ao entardecer. É uma capital à escala humana, com uma identidade cultural profunda e uma proximidade que se sente desde o primeiro dia.

— A experiência: A capital, ao seu ritmo

Navegamos pela cidade combinando história, arquitetura e cultura: a Praça da Independência aos pés do Palácio Salvo, o Teatro Solís e as ruas da Cidade Velha. O passeio termina no Mercado do Porto, onde o grupo almoça sob sua estrutura de ferro, entre churrasqueiras flamejantes e uma taça de vinho uruguaio.

— Entre vinhedos: Bodega Bouza

A poucos minutos do centro, em Melilla, a Bodega Bouza abre suas portas para uma visita privada entre vinhedos e um almoço harmonizado com seus vinhos emblemáticos, com o Tannat e o Albariño como protagonistas. Uma experiência com o vinho uruguaio sem sair da capital.

— Alta gastronomia

A noite em Montevidéu é vivida à mesa. Reservamos espaços exclusivos para o grupo em restaurantes de referência. Um deles é a cozinha autoral do chef Hugo Soca. Outro é Quinquela, na Cidade Velha e em frente ao porto, que leva o nome do grande pintor dos portos rioplatenses, Benito Quinquela Martín e oferece cozinha rioplatense em um ambiente que olha para o rio.

— Tango, candombe e carnaval

Montevidéu chega tarde com seu ritmo próprio. Aqui nasceu «La Cumparsita», talvez o tango mais famoso do mundo, e a cidade compartilha com Buenos Aires a herança tangencial reconhecida pela UNESCO. Mas seu som mais autêntico é o candombe: os tambores afro-uruguaianos que percorrem os bairros Sur e Palermo, também Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade. Proponemos aos grupos aulas de tambor, uma ceia show com tango ou uma visita ao Museu do Carnaval para conhecer a murga, alma do carnaval mais longo do mundo.

— Sabores e tradição

A cultura do mate, o churrasco e o futebol. O Estádio Centenario, sede da primeira Copa do Mundo em 1930, é uma visita que emociona qualquer grupo.

 

PUNTA DEL ESTE · URUGUAI

Onde o rio se torna oceano

Onde o Rio da Prata termina e o Atlântico começa, Punta del Este reúne o que poucos destinos conseguem reunir: praias abertas, serras com vinhedos, arte e uma vida social com um estilo próprio. É sofisticada sem ser solene. A manhã pode começar descalços na areia e a noite terminar com um jantar entre vinhas.

A EXPERIÊNCIA

Mesa com copas de vinho e pratos servidos em frente aos vinhedos da Bodega Garzón, Uruguai

Vinhos entre o mar e as serras

A poucos quilômetros da costa, as colinas de Maldonado guardam algumas das vinícolas mais interessantes da América do Sul.

Na Bodega Garzón, rodeada de vinhedos e oliveiras, o Tannat e o Albariño são provados com vista para os montes e para o ar do Atlântico.

Na Viña Edén, nas serras de Pueblo Edén, a adega se integra à rocha e ao cenário, oferecendo um encontro mais íntimo e silencioso com o vinho uruguaio.

Desenvolvemos degustações privadas, almoços entre as vinhas e jantares exclusivos para grupos.

O percurso

Casapueblo, o edifício branco de Carlos Páez Vilaró sobre o mar em Punta Ballena, Punta del Este

Arte, paisagem e costa

Casapueblo, a obra habitável de Carlos Páez Vilaró em Punta Ballena, ao entardecer. A Mano em Playa Brava. Uma saída de barco para a Ilha de Lobos e sua colônia de lobos marinhos.

O parque de esculturas da Fundação Pablo Atchugarry em El Chorro. E para o leste, La Barra, Manantiales e José Ignacio, com seu farol e aquele estilo descontraído que hoje é marca registrada do destino.

LA MOVIDA

Parador Aura sobre a areia em frente ao mar em Punta del Este, Uruguai

Se vive de dia e de noite

Clubs de praia, paradores na areia, restaurantes autênticos e uma noite que se mistura entre La Barra e José Ignacio.

Para incentivos, é o cenário ideal para um grupo celebrar com estilo e sem formalidades.

Punta del Este possui um Centro de Convenções e Exposições e hotéis de categoria superior, sendo assim, serve tanto para congressos como para incentivos de alto nível.

Na baixa temporada, além disso, o destino torna-se mais tranquilo e exclusivo.

Uruguai

História, muralhas, ribeira e horizonte.
O Uruguai está sendo explorado lentamente.

Reuniões, incentivos, congressos e eventos

Um destino, um encontro: Colonia del Sacramento